"Cena di guerra" il 4 febbraio a Castelbrando

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#alpiniadunata2017

Un evento unico, da non perdere, è in calendario a Castelbrando di Cison di Valmarino sabato 4 febbraio alle ore 20.30 nell’ambito del programma “Aspettando l’Adunata del Piave-Treviso 2017”. La sezione ANA di Vittorio Veneto organizza una “Cena di Guerra” con lo scopo di riportare i commensali ad assaporare piatti tipici dei Paesi belligeranti nella zona del Piave, dopo la ritirata di Caporetto (novembre 1917) e la fine della guerra, segnata dalla battaglia di Vittorio Veneto (novembre 1918).

Verranno proposte ricette rivisitate sia dell’Europa Occidentale (Scozzesi, Inglesi, Francesi e Italiane), sia dell’Europa degli “Stati centrali” (Tedesche, Austriache ed Ungheresi), unendo in un ipotetico immenso e fantastico tavolo – rappresentato dal Piave – tutte le fazioni all’epoca contrapposte.

E’ come se durante la Grande Guerra, per una per una notte, invece di pallottole o granate, i soldati si fossero scambiati sapori e saperi racchiusi nei piatti tipici dei rispettivi Paesi.

La rivisitazioni dei piatti è frutto di una minuziosa ricerca di Manuela e Roberto Tessari titolari del “Mondragon” di Tarzo, uniti alla sapiente cucina del signor Antonio Palazzi gestore del ristorante di Castelbrando.

L’evento è promosso dalla Sezione ANA di Vittorio Veneto insieme a quella di Conegliano, Treviso, Valdobbiadene con il patrocinio del COA, Comitato Organizzatore Adunata.

Appuntamento dunque il giorno 4 febbraio 2017 alle ore 20.30 in Castelbrando a Cison di Valmarino (TV). Il costo della cena è di 40 euro ed il ricavato sarà devoluto alle zone terremotate del Centro Italia tramite il “Progetto ANA sisma Centro Italia” promosso dall’Associazione Nazionale Alpini.

La cena è aperta a tutte le persone che vorranno immergersi nella suggestione di un luogo incantato, rievocando la storia e gustando piatti tradizionali Europei, senza dimenticare la solidarietà, com’è nello stile alpino.

Il termine ultimo per prenotare è fissato il giorno 28 gennaio 2017.

Per prenotazioni ed info: Sede ANA Vittorio Veneto telefono 0438/500099, Andrea Pagotto 335/6130990, Angelo Biz 320/0412167 oppure e-mail: vittorioveneto@ana.it, casetta_maurizio@virgilio.it, andrea.pagotto@libero.it.