Al fine di contenere il rischio di propagazione della peste suina che sta colpendo l’Italia, e in particolare le regioni Piemonte, Liguria e Lazio, si richiama l’attenzione dei partecipanti all’Adunata sul rischio legato alla gestione dei prodotti alimentari ed in particolare alla gestione dei rifiuti.
Considerato che la zona di San Daniele del Friuli è particolarmente sensibile alla problematica, avendo una grossa concentrazione di produttori di prosciutto, si raccomanda di gestire gli scarti degli insaccati in maniera molto diligente, non disperdendoli assolutamente sul territorio. Se la peste suina arrivasse in in Friuli Venezia Giulia causerebbe un danno economico e sociale rilevantissimo.
Per maggiori informazioni https://www.salute.gov.it/portale/pesteSuinaAfricana/homePSA.jsp
